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紅燒肉

作者:food 日期:2012-08-28

紅燒肉

所需的材料：
五花肉　　500克

調味料：
冰糖　　　10克
姜　　　　半塊

所需的材料：
豆腐　　300克（可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類）
鮮蝦　　100克（最好不用超市的速凍蝦仁，口感不如新鮮的蝦仁好）
豌豆　　20克（在市場上可以看到有新鮮的賣，用來做湯一定不錯）
玉米粒　30克
雞蛋　　1個
高湯　　適量（沒有高湯就用清水）

糯米雞肉卷

所需的材料：
雞腿　　　2隻
長糯米　　1杯（1杯約250CC）
胡蘿蔔　　1/4根
太白粉　　適量
乾麵粉　　適量
鋁箔紙　　2張

曾美麗

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