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西葫蘆餅


Author:food  Date:2013-01-11


西葫蘆餅

所需的材料:
西葫蘆    1個
雞蛋     1個
豬肉餡    150克
豆腐     1/5塊
麵粉或太白粉 少許



醬汁香煎魷魚


Author:food  Date:2012-06-15




醬汁香煎魷魚

所需的材料:
魷魚   500克
青花菜  300克


調味料:
叉燒醬  3湯匙
芝麻   20克
紅蔥頭  1個
太白粉  2茶匙
檸檬冰水 適量
鹽    1茶匙




脆熗黃瓜卷


Author:food  Date:2011-11-06



脆熗黃瓜卷

所需要材料:
黃瓜    300克
肉末    100克
蔥絲    3克
乾紅辣椒絲 4克





糖醋黃魚


Author:food  Date:2011-09-27




糖醋黃魚


所需的材料:
黃魚   2條
青椒   1個
火腿   小半塊
姜    3、4片
蔥    半棵
雞蛋   1個
麵粉   3大匙




咖喱肉丸湯


Author:food  Date:2011-04-15



咖喱肉丸湯

所需的材料:
肉餡   適量(豬肉、牛肉均可)
馬鈴薯  中型2個
洋蔥   半個
胡蘿蔔  半根
雞蛋   1個





日式炸蝦


Author:food  Date:2010-02-10



日式炸蝦


所需材料:
大蝦  15隻
麵粉  適量
雞蛋  1個
麵包糠 適量


紅燒獅子頭


Author:food  Date:2010-02-10



紅燒獅子頭


紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名,先炸製定型,再與湯汁配料同煮~


所需的材料:
豬肉泥  600克
荸薺   12個左右
豬油   150克
雞蛋   1個
蔥姜水  1大匙
調味料:
鹽    1小匙
醬油   2大匙
麵粉   1大匙
... ... ...




紅燒肉


Author:food  Date:2010-02-07



紅燒肉


所需材料:
五花肉   600克

調味料:
料酒    115克
醬油    75克
...


麻婆豆腐魚


Author:food  Date:2006-05-03



麻婆豆腐魚

所需材料:
鱸魚  1條
嫩豆腐 1盒
蔥   2支
麻婆豆腐調理包*1



調味料:
米酒  適量
鹽   1匙
玉米粉 2匙
油   適量


 


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